Завтрак для любимого

Берем мисочку и складываем в нее обезжиренный творог, яйцо, насыпаем соль и сахар, сверху изюм, последним кладем муку и аккуратно перемешиваем. Хорошо нагреваем сковородку с маслом, аккуратно выкладываем сырники ложкой.

Получается примерно 4 штуки — как раз на двоих. Накрываем сковородку крышкой и готовим где-то 7 минут на среднем огне, потом переворачиваем и выключаем плиту. Обычно через 10-15 минут один дойдут.

По вкусу можно добавить или сметанки, или немного варенья. А лучше всего протертые ягоды с сахаром. Можно и замороженные.