Кулич для сладкоежек
Мне попался на глаза интересный рецепт кулича с красивой глазурью, и я решила попробовать. Кулич этот очень пышный, рыхлый, крупнопористый. Сладкий, явно для сладкоежек. ...
Читать далее
сладкая выпечка
Шоколадный торт из блинчиков
Ингредиенты:
Мука 1,2 ст.
Сода пищевая 1 ч. л.
Сахар 0,5 ст.
Соль 0,2 ч. л.
Какао 4 ст. л.
Растительное масло 4,5 ст. л.
Ванильный экстракт 2 ч. л.
Молоко 1,5 ст.
Сливки 35-40% 1 ст.
Сахар 4 ст. л.
Растопленный молочный шоколад 90г ...
Читать далее
Ведьмины пальцы
Ингредиенты:
150 г сливочного масла
200 г сахара
1 яйцо
1 ч.л ванильного сахара
1 ч.л разрыхлителя
1/4 ч.л соли
350-400 г муки
миндаль
шоколад
...
Читать далее
Медовый пирог
Ингредиенты:
Мед 250 гр;
Масло сливочное 225 гр;
Яйца куриные 3 шт;
Мука пшеничная 300 гр;
Сахар 100 гр;
Имбирь 1 ч.л;
Разрыхлитель 1 ч.л;
...
Читать далее
Булочки «Крем-де-Паризьен»
Ингредиенты:
для теста:
375 г муки (предварительно просеять)
5 г сухих дрожжей (или 15 г живых)
75 г сахара
1/3 ч. л. соли
12 г сухого молока (или растворимые сливки для кофе)
40 г растопленного сливочного масла
1/2 ч. л. лимонной цедры
1 маленькое яйцо
195 мл воды (или молока, или смеси молока и воды 1:1)
...
Читать далее
Пирог Тутти-Фрутти
Ингредиенты:
800 г лесных ягод
8-10 шт. клубники
50 г кедровых орешков
3 яйца
150 г сахарного песка
1/2 л молока
100 г сливочного масла
150 г пудры миндального ореха
150 г муки
1 пакетик разрыхлителя
0,25 ч. л. молотой корицы
0,5 ч. л. молотой ванили
10 щепоток тертого мускатного ореха
...
Читать далее
Мини-пирожки с вишней
Ингредиенты:
для теста:
2,5 стакана муки
3 столовые ложки сахара
1/2 чайной ложки соли
1/2 пачки маргарина (порубить)
2/3 стакана сметаны
для начинки:
2 стакана вишни без косточек
1/2 стакана сахара
1 столовая ложка маргарина
щепотка соли
2 столовые ложки крахмала
...
Читать далее
Торт «Кедровая шишка».
Необычным украшением вашего праздничного стола может стать вот такой вкусный и красивый торт.
Ингредиенты:
сахар – 1 ст. + 1 ст. (для пропитки);
мука – 1,5 ст.;
коньяк – 100 мл;
яйца – 4 шт.;
соль - щепотка;
разрыхлитель – 1 ч.л.;
сл. масло– 200 г;
какао-порошок – 3-4 ст. л.;
шоколадная помадка «Нутелла» — половина большой банки;
сгущенное молоко – 1 банка;
миндаль – 100 г;
...
Читать далее
Слоёные трубочки с кремом
Тесто слоёное(дрожжевое)-500 гр.
Сгущёнка вареная-1 банка,
Сливочное масло-200 гр. ...
Читать далее
«Бананы»
Тесто:
250 г сливочного масла(комн.t)
200 г сметаны + 1/3 ч.л соды = погасить
3 стакана муки
Начинка:
200 г творога
200 г сахара
1 ч.л ванилина
3 ст.л муки ...
Читать далее