Салат «Капрезе» с соусом «Песто»
Ингредиенты :
Баклажаны - 2 шт.
Сыр моцарелла - 2 шарика.
Помидоры - 3 шт.
Листья базелика - 5 крупных
листьев.
Оливковое масло - 4 ст.л. Бальзамический уксус - 1 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик.
Сухой базилик - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу.
Для соуса "Песто":
Сыр пармезан - 125 г. Чеснок - 2 зубчика. ...
Читать далее