Шампиньоны фаршированные курицей и сыром

Вторые блюда: Мясо, На скорую руку курица, с курицей и сыром, сыр, фаршированные курицей и сыром, Шампиньоны, Шампиньоны фаршированные курицей и сыром

Ингредиенты :

шампиньоны свежие (крупные) — 10-15 шт.
куриная грудка отварная (филе) — 200-300 г
лук репчатый — 1 шт.
сыр твёрдых сортов — 100-150 г
сметана — 2-3 ст.л.
свежая зелень укропа или петрушки
растительное масло

Приготовление :

Шампиньоны тщательно промыть водой.

Аккуратно острым ножом срезать ножки у грибов и достать мякоть.

Шляпки шампиньонов пока отложить в сторону. А ножки и мякоть грибов мелко порубить.

Курицу, предварительно отваренную в подсоленной воде, мелко порезать.

Репчатый лук почистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками.

Свежую зелень также мелко порубить ножом.

Сыр натереть на мелкую терку.

Обжаривать на сковороде в небольшом количестве растительного масла сначала ножки и мякоть шампиньонов.

Затем добавить нарезанный лук и продолжать обжаривать.

Добавить в сковороду курицу и жарить дальше, постоянно помешивая.

Добавить в сковороду рубленную зелень, пару щепоток тертого сыра и сметану.

Всю смесь хорошо перемешать и ещё немного подержать на огне.

Шляпки шампиньонов выложить на противень, смазанный маслом. Нафаршировать грибы приготовленной смесью.

Сверху посыпать на шампиньоны тертый сыр. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов около 25-30 минут.

Шампиньоны, фаршированные курицей, готовы! К столу подавать горячими.

Хорошего дня и приятного аппетита))

А еще, девочки, хочу вам похвастаться очень классной покупкой. Заказала я недавно МАГНИТНЫЙ КОРРЕКТОР ОСАНКИ Posture Support. Не знаю, кто это придумал, но он гений! Теперь у меня перестала болеть спина, хотя проблемы с ней у меня были еще со школьной парты Я брала на официальном сайте, делюсь и с вами ссылкой Тут самая дешевая цена.