Профитроли сырные

Ингредиенты:

1ст. воды

0,5 ст. раст. масла
0,5 ч.л. соли
мука -2 ст
4 яйца
100-150г сыра

Приготовление:

Смешать воду, масло и соль, довести до кипения.  Засыпать муку, непрерывно помешивая, когда смесь остынет вбить по одному яйца. Натереть на мелкой терке 150г сыра и смешать с тестом. Отсадить на пергамент полосочки из кондитерского шприца и выпекать 30 минут при температуре 190-200С.