Логотип сайта Рецепты домашней кухни
Рецепты домашней кухни

  • Главная
  • Рецепты
    • Первые блюда
    • Вторые блюда: Мясо
    • Вторые блюда: Рыба
    • Вторые блюда из картошки
    • Салаты
    • Несладкая выпечка
    • Сладкая выпечка
    • Десерты
    • Кухня для двоих
    • На скорую руку
  • Все о диетах
  • Народная медицина
  • Полезные советы
  • Заготовки на зиму
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты
  4. »
  5. Вторые блюда из картошки

Картофельные зразы с крем-соусом.

Вторые блюда из картошки вторые блюда, Картофельные зразы, картошка, крем-соус

zifb-PdFJTcИнгредиенты:

Для зраз:
1,5 кг. картофеля, предварительно отваренного в мундирах
1 морковка
200 гр. адыгейского сыра
50-100 мл. сливок
Зелень: немного петрушки и чуть-чуть укропа для цвета и аромата
Специи: куркума, черный перец, 1 стручок красного перца 

Для крем-соуса:
150 гр. орехов кешью
2 сантиметра свежего имбиря
1 стручок острого красного или зеленого перца
50 гр. кинзы
1/4 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. соли
100 мл. воды

1. Картошку очистить и сделать пюре. Посолить, поперчить.

 

2. На мелкой терке натереть морковь. Сыр разломать до состояния крупных крошек.

3. На сковороде обжарить морковь и сыр до готовности, примерно 10 минут. В процессе добавить соль, размолотый красный перец и куркуму, сливки. В самом конце положить мелко нарезанные петрушку и укроп.

4. Сформовать зразы, положив внутрь картофельного пюре начинку. Обвалять в муке с обеих сторон и отправить на сковороду.

5. Для соуса все ингредиенты смешать в блендере, предварительно очистив перец от семян.

 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Домашний Лимонад
  • Миниатюра к статье Серия «Кухни мира» от кулинарного сайта «Едим дома!»: традиционная Корейская кухняСерия «Кухни мира» от кулинарного сайта «Едим дома!»: традиционная Корейская кухня
  • «Хреновина» — острая и полезная для здоровья приправа на зиму!
  • Миниатюра к статье Готовим картошечку на грилеГотовим картошечку на гриле
Логотип сайта Рецепты домашней кухни

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Рубрики
  • Диетические рецепты
  • Заготовки на зиму
  • Народная медицина
  • Полезные советы
  • Рецепты
Интересно и полезно
  • Главная
  • Рецепты
    • Первые блюда
    • Вторые блюда: Мясо
    • Вторые блюда: Рыба
    • Вторые блюда из картошки
    • Салаты
    • Несладкая выпечка
    • Сладкая выпечка
    • Десерты
    • Кухня для двоих
    • На скорую руку
  • Все о диетах
  • Народная медицина
  • Полезные советы
  • Заготовки на зиму
© 2021 ~ Рецепты домашней кухни ~ ~ Разработка WP-Fairytale