Логотип сайта Рецепты домашней кухни
Рецепты домашней кухни

  • Главная
  • Рецепты
    • Первые блюда
    • Вторые блюда: Мясо
    • Вторые блюда: Рыба
    • Вторые блюда из картошки
    • Салаты
    • Несладкая выпечка
    • Сладкая выпечка
    • Десерты
    • Кухня для двоих
    • На скорую руку
  • Все о диетах
  • Народная медицина
  • Полезные советы
  • Заготовки на зиму
  1. Главная
  2. »
  3. Полезные советы

Как выбрать способ приготовления любимых продуктов

Полезные советы

Готовить дома пытался практически каждый. Если из вас пока не получился звездный повар, продолжайте или начинайте экспериментировать со способами готовки на домашней кухне. Один и тот же продукт меняет свой вкус и вид в зависимости от того, что вы решили с ним сделать: запечь, сварить, пожарить, стушить или использовать в сыром виде (если это безопасно для здоровья).

  1. Выберите хороший сайт с рецептами

Выберите хороший сайт с рецептами

Поиск новых вкусовых ощущений приведет к успеху при точном воспроизведении классических блюд, проверенных на профессиональных и домашних кухнях. Когда вкус приготовленного станет «вашим», можно в классический рецепт добавлять собственную изюминку, изобретать авторские варианты сочетания ингредиентов. Здесь поможет опыт коллег-поваров и хозяек, которые творчески подходят к приготовлению самых простых и привычных в вашем регионе продуктов. Чтобы успешно воспроизвести любой сложный рецепт на собственной плите, возьмите в помощь видео или фоторепортаж, выложенный на кулинарном сайте.

Важно: будьте осторожны с экзотическими продуктами и редкими специями – без достаточного опыта ими можно испортить любимое блюдо.

Пробуйте экзотику на малых порциях.

 

Определите, какой способ приготовления превращает сырые продукты в кулинарные шедевры:

  • Яркий насыщенный вкус продуктов можно раскрыть в процессе жаренья, здесь же достигается любимая многими хрустящая корочка. При жарке средой приготовления пищи служит раскаленное масло. Но блюдо, включающее жареные продукты, нельзя причислить к «здоровой» пище.
  • Используйте технологию запекания или обжигания продуктов на гриле, чтобы не менее вкусно готовить без масла и жидкости.
  • Продукты в отварном виде есть в каждой национальной кухне. Варить в кипящей воде можно практически все съестное, таким способом получаются вкусные бульоны, супы и каши. При готовке при температуре до 95°C способом поширования еда сохраняет больше витаминов, что отлично подходит для овощей, фруктов, яиц.

Перечисленные способы не исчерпывают все возможности готовки, ведь их придумано и опробовано очень много, потому ищите наилучшие для вашего вкуса. Не забывайте о правильной механической обработке продуктов, предшествующей готовке на высоких температурах.

Кулинарные шедевры всех кухонь мира почитаются и передаются от поколения к поколению. Смело создавайте свой домашний рецепт и делитесь им на интернет-ресурсах. Кто знает, может, именно ваша находка войдет в историю кухни нашего народа?

Домашняя готовка станет простой, кода на кухне появится подходящий инвентарь и минимальный набор бытовых приборов. Поварское оборудование можно выбирать и на кулинарных сайтах, и в супермаркетах.

Смело экспериментируйте – вы обязательно найдете идеальный вкус.

 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Миниатюра к статье Серия «Кухни мира» от кулинарного сайта «Едим дома!»: традиционная Корейская кухняСерия «Кухни мира» от кулинарного сайта «Едим дома!»: традиционная Корейская кухня
  • Творожная запеканочка из детства
  • Салаты для похудения — золотые рецепты и полезные советы
  • ПОЛОЖИТЕЛЬНОЕ ВЛИЯНИЕ СПЕЦИЙ НА ХАРАКТЕР ЧЕЛОВЕКА
Логотип сайта Рецепты домашней кухни

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Рубрики
  • Диетические рецепты
  • Заготовки на зиму
  • Народная медицина
  • Полезные советы
  • Рецепты
Интересно и полезно
  • Главная
  • Рецепты
    • Первые блюда
    • Вторые блюда: Мясо
    • Вторые блюда: Рыба
    • Вторые блюда из картошки
    • Салаты
    • Несладкая выпечка
    • Сладкая выпечка
    • Десерты
    • Кухня для двоих
    • На скорую руку
  • Все о диетах
  • Народная медицина
  • Полезные советы
  • Заготовки на зиму
© 2021 ~ Рецепты домашней кухни ~ ~ Разработка WP-Fairytale