Готовим картошечку на гриле

Неокантианцы утверждают, что все предметы это суть создания духа, точному осознанию недоступные; если у вас возникла мысль о живой картофелине, то живой картофель будет существовать. (Станислав Лем)

Речь пойдет о картофеле, его уникальность и просто та поражает мышление

С древних времен, он стал неотъемлемой частью нашего рациона.

Сотни блюд тысячи рецептов, расположились на страницах кулинарных книг и сайтах, как приготовить картошку на гриле, так что бы, каждая секунда трапезы была не забываемой.

Обилие гастрономических изысков на прилавках магазинов не в коем образе не повлияет на человеческое отношение к картофелю, тем более, если он приготовлен на открытом огне или углях. Говорят, что — «бесконечно можно делать две вещи это смотреть на пылающий огонь, и как течет вода». Не согласиться с этим сложно, стоять на берегу водоема, смотреть на пылающие угли гриля или мангала, и вкушать свежезаваренный горячий картофель – это душевно.

Перейдем от слов к делу как же сделать наивкуснейший картофель гриль на природе. Главное в приготовлении любого блюда это гигиена.

Первым делом

Тщательно промойте картофель, не думаю, что земля благоприятно повлияет на ваш организм, термическая обработка серьезный антисептик, но по-простому испорченные вкусовые качества не позволят, в полной мере насладится едой.

Как правильно готовить на гриле

Разогрейте тщательно решетку, только после этого выкладывайте продукт.
Длительность приготовления напрямую зависит от окружающей среды, толщены нарезки продукта, и количества размещенного на решетке.

Проследите, чтобы количество воздуха между картофелем было достаточно, размещайте на расстоянии 2 сантиметров.
В завершении тщательно очистите решетку.

Картофель — гриль, запеченный в фольге

• Срезать с мытого картофеля поврежденные части.
• Просушить картофель, что бы он мог впитать в себя больше масла и специй.
• Надрезать поперек или проделайте несколько отверстий вилкой с разных сторон.
• Обернуть, каждую картофелину фольгой без открытых мест и случайно не развернулись.
• Разложить заготовленный картофель — равномерно.
• Закрыть крышку гриля и оставить на сорок минут периодически переворачивая, (не забывайте про размер картофеля, время приготовления варьируется).
• Замечательное блюдо готово, аккуратно не обожгите руки.

Картофель на гриле по-быстрому

Ингредиенты:

1. Не чищеный картофель (мытый)
2. растительное масло,
3. соль, перец черный.

Приготовление

• Надрежьте поперек или проделайте несколько отверстий вилкой с разных сторон.
• На небольшом огне разогреть гриль.
• Смазать картофель маслом, перец, соль по вкусу.
• Готовить пятнадцать — двадцать минут.

Картофель гриль, запеченный с сыром

Ингредиенты:

1. Картофель.
2. Лук.
3. Сливочное масло.
4. Сыр.
5. Зелень: петрушка, кинза, укроп.
6. Сухое белое вино
7. Куриный бульон.
8. Соль, перец черный.

Приготовление

• Для начала возьмем картофель, промоем тщательно его под водой, почистим и нарежем тонкими ломтями. Затем займемся луком. Почистим и нашинкуем тонкими колечками. Выложить на большой лист плотной фольги, сделать борта.
• Выложить ровным слоем на картофель — лук, сдобрить сливочным маслом. Заправить натертым сыром, и зеленью. Полейте белым вином. Соль перец по вкусу.
• Накройте другим листом фольги.
• Запекать на среднем огне в течении сорока минут. Блюдо подается горячим.

Картофель на гриле «Румяный»

Ингредиенты:

1. Картофель.
2. Растительное масло.
3. Сухой чеснок.
4. Розмарин.
5. Соль, сладкая паприка.

Приготовление:

• Картофель помыть нарезать на четверти (не чистить).
• Сложить картофель в кастрюлю, налить воды, вскипятить, убавить огонь и варить десять минут (не разварите).
• Тщательно разогреть гриль.
• Слить воду из кастрюли, добавить: соль; перец; розмарин хорошее перемешать.
• Вложить содержимое кастрюли на гриль кожурой вниз.
• Готовить пятнадцать минут.

Подача:

Картофель может подаваться как гарнир, так и закуска, способов приготовлений масса. Восприятие самого процесса приготовления сравнивается с целым обрядом.

Гриль бывает не только угольный, а также: газовый, электрический.

Разновидность гриля позволяет его использовать в различных местах, на природе, в гараже, дома.
Разнообразить свой рацион просто, стоит только подключить фантазию, и вы отправитесь в творческий полет кулинарных изысков.

Готовьте картофель с мясом, рыбой, отдельно, добавляйте различную зелень, все ровно у вас получится вкусно, более подробно как готовить овощи на грилле www.mykamado.ru в статье

Помните:

• Картофель можно запечь просто на костре по старинке.
• Приготовление на гриле это действительно целое событие.
• Ведь то может быть отдых с семьей, с веселыми играми и шалостями.
• Встреча с друзьями и одноклассниками, романтический ужин вдвоем.

Выбирать вам. Получите не забываемые впечатления. Единение с природой, минуты с близким человеком или «приподнятое настроение» ни вскружило голову, окончательно и соберите за собой мусор, берегите природу. Любите природу экспериментируйте, приятного аппетита.