
Вторые блюда: Мясо

Куриная запеканка с грибами.
Рецепт данного блюда, как очень часто бывает, скрывался в дебрях интернета. Я его оттуда благополучно извлекла и, слегка подрихтовав, представила на суд своей семье. Семья одобрила. Значит, можно и вас с ним познакомить. ...
Читать далее

Открытый мясной пирог
Открытый мясной пирог!
Пирог просто восторг!! нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки.... советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий, и холодный!!! ...
Читать далее

Курица в кефире
Курица в кефире - это любимая курочка моего сыночка. Готовится легко, а получается очень вкусной и нежной. Я делаю такую курочку довольно часто и предлагаю попробовать вам, дорогие поварята.
...
Читать далее

Куриные грудки в сметане
Куриные грудки в сметане, вкуснятина. Предлагаю вам отличный рецепт приготовления сочного и вкусного белого мяса, куриных грудок. Приготовление этого блюда не займет у вас много времени - оно вкусное и самое главное полезное.
...
Читать далее

Котлетки под шубкой
Ингредиенты:
Фарш (из индейки) - 1 кг
Яйцо куриное - 2 шт
Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт
Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л.
Молоко - 120 мл
Соль
Перец
Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г
Масло сливочное - 50 г
Помидор - 2 шт
Масло растительное ...
Читать далее

Шампиньоны фаршированные курицей и сыром
Ингредиенты :
шампиньоны свежие (крупные) - 10-15 шт.
куриная грудка отварная (филе) - 200-300 г
лук репчатый - 1 шт.
сыр твёрдых сортов - 100-150 г
сметана - 2-3 ст.л.
свежая зелень укропа или петрушки
растительное масло
...
Читать далее

Фаршированные бублики.
Ингредиенты:
- бублик — 350 г
- фарш мясной — 450 г
- лук репчатый — 1 шт
- яйцо — 3 шт
- сыр твердый — 200 г
- масло растительное
- соль
...
Читать далее

Нежная курица в сладком перце
Ингредиенты:
Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт.
Филе курицы — 1 шт.
Помидор (небольшой) – 2-3 шт.
Лук зеленый — несколько перьев.
Укроп.
Йогурт без вкусовых добавок- 2 ст.л.
Сыр твердый — 100-150гр.
Специи (у меня были средиземноморские травы).
соль.
перец.
...
Читать далее

Рулетики из куриного филе с сыром «Фета» и помидорами, в беконе
Ингредиенты на 6 рулетиков:
3 филе куриной грудки
1 средний помидор
примерно 100гр. сыра "Фета"
12 тонких полосок с/к бекона
3 зубчика чеснока (пропустить через пресс)
2 ч.л. ваших любимых специй для курицы
смесь перцев "мельница" по вкусу
соль
...
Читать далее

Паэлья
Ингередиенты:
- один куриный окорочок;
- рыбный бульон;
- луковица;
- чеснок;
- испанская колбаса (чоризо);
...
Читать далее