Публикации с меткой: Баклажаны по-корейски

Баклажаны(синенькие) по-корейски

Суббота, 26 Июл 2014

Уже давно блюда корейской кухни стали «постояльцами» на наших столах. Редкое застолье обходится без пикантных закусок из овощей, грибов или рыбы, нарезанных особым способом и приправленных специфическими восточными пряностями. К тому же, корейские блюда достаточно просты в приготовлении, необычайно аппетитны и могут стать замечательным дополнением к любому горячему блюду или закуской к спиртному. Попробуйте начать с самого простого, возможно, что именно этот рецепт баклажанов по-корейски послужит отправной точкой для ваших самых дерзких кулинарных экспериментов в области восточной кухни.

getImageИнгредиенты:
баклажан 2 шт
перец болгарский 3 шт
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
чеснок 5-6 зубчиков
сахар 1 ч.л
соевый соус 2 ст.л
уксус 9% 30 мл
кунжут 1 ст.л

 

(далее…)

Баклажаны по-корейски на зиму

Воскресенье, 15 Сен 2013

514aa16db9e5   Ингредиенты:

Баклажаны — 2 кг.,
красный болгарский перец — 4 шт. ,
морковка — 3шт.,
лук — 400гр.,
чеснок — 100гр.,
укроп — 1 пучок.,
сахар,
эссенция — по 1 ст.л.,
соль 0,5-1 ст.л.

Сразу оговорю, что количество сахара и соли можете варьировать по своему вкусу. Не надо опасаться, что соли будет мало, так как баклажаны отдадут часть соли другим овощам. (далее…)


⇧Наверх страницы⇧