Рубрика: Вторые блюда: Мясо

Жареные персики со свининой

Суббота, 26 Янв 2013

Сочетание нежных персиков с сочной свининой, является великолепным летним блюдом.Его можно приготовить в домашних условиях или на пикнике.

8spGf-lacZI

 

 

Ингредиенты на 4 порции:

4 куска свинины без костей по 150-200 г каждый
1/4 стакана бальзамического уксуса
2 столовые ложки свежего сока лайма
3 чайные ложки нарезанного свежего тимьяна
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
4 больших персика
зелень рукколы
1 чайная ложка коричневого сахара

(далее…)

Куриные кармашки

Суббота, 26 Янв 2013

oEyr7qmdjec

 

 

 Ингредиенты:

500 г куриного филе,

по 100 г ветчины и сыра,

1яйцо,

100 г панировочных сухарей,

2 столовые ложки муки, соль и специи – по вкусу.

(далее…)

Рулет мясной с сыром и ветчиной «Кордон блю»

Понедельник, 21 Янв 2013

vaNJe-A_doAИнгредиенты:

фарш из говядины — 900 г;
сыр — 140 г;
ветчина — 120 г;
яйца — 2 шт.;
хлеб свежий — 2 ломтика;
репчатый лук — 1 головка;
перец — 1 ч.л.;
соль — 1 ч.л.

(далее…)

Запеченная свинина

Понедельник, 21 Янв 2013

Мясо на новогоднем столе должно быть не только вкусным. Важно оригинально подать блюдо, приготовив его соответствующим образом.

h6tDUTYYYOU

 

 

 

 

Ингредиенты: 

корейка свиная – 500 г;
сыр твердых сортов – 200 г;
помидоры – 2 шт.;
соль;
перец;
чеснок;

(далее…)

Зразы с грибами, рисом и горошком из телятины

Понедельник, 14 Янв 2013

GfVSSrJ5m5YИнгредиенты:

мясо (кострец) — 750 г;
сметана — 200 мл;
рис — 150 г;
растительное масло — 150 мл;
свежие грибы — 125 г;
зеленый горошек — 100 г;
бульон из костей — 2 ст.;
яйца — 2 шт.;
репчатый лук — 1 головка;
белое вино — 1/2 ст.
мука — 50 г;
картофель -10 клубней
петрушка
перец, соль

(далее…)

Свинина с овощами под сырной корочкой

Понедельник, 14 Янв 2013

W2Zo8csl2CQ

 

 

Ингредиенты:
свиная корейка — 350 г;
сыр фета — 130 г;
зелень укропа и петрушки;
чеснок — 2 зубчика;
помидор — 1 шт.;
кабачок — 1 шт.;
перец чили — 1 шт.;
болгарский перец — 1 шт.

(далее…)

Запеченная куриная грудка

Понедельник, 14 Янв 2013

Z3mvGGNQP0Y

 

Это вкусное, очень простое и диетическое блюдо. 

 

Ингредиенты:
куриная грудка — 2 шт.;
масло растительное — 1 ст. л.;
аджика — 100 г;
майонез (сметана) — 1 ст. л.;
вино белое сухое — 200 мл;
соль, смесь перцев — по вкусу

(далее…)

Курица с имбирно-кумкватовой глазурью

Понедельник, 14 Янв 2013

c2umRf-6Zng

 

Ингредиенты:

сахар — 50 г;
плоды кумквата — 10 шт.;
корня имбиря — 5 см;
гвоздика — 5 бутонов;
курица (1,1-1,3кг) — 1 шт.;
луковица — 1 шт.;
тимьян — 1 щепотка;
перец, соль

(далее…)

Запеченная по-чешски свиная лопатка

Понедельник, 14 Янв 2013

DGjgxUnPtw0Ингредиенты:

лопатка свиная — 2,5 кг;
репчатый лук — 3 шт.;
чеснок — 3 зубчика;
сливочное масло — 2 ст.л.;
семена тмина — 2 ст.л.;
растительное масло — 2 ст.л.;
горчица — 1 ст.л.;
пиво — 1/2 стакана;
соль — 1 ст.л.;
крахмал — 1 ст.л.;
черный перец молотый — 2 ч.л.

(далее…)

Лук-порей, фаршированной филе индейки

Понедельник, 14 Янв 2013

nKJD-3Rv0RU

 

Ингредиенты:

филе индейки — 200 г;
лук-порей — 100 г;
помидоры черри — 40 г;
болгарский перец — 30 г;
оливковое масло — 15 г;
зеленый базилик — 5 г;
перец, соль

(далее…)


⇧Наверх страницы⇧